Question

阅读图文材料,完成下列要求。

材料一 海洋资源是人类未来的希望。有“海中牛奶”之称的生蚝(牡蛎、海蛎子)常栖息于低潮线以下水深7米左右的近海岩礁、泥滩及泥沙质海底,对盐度的适应范围广，通常在正常海水中生活的个体小，在盐度较低的海水中生活的个体大,适宜生长的水温为15℃-25℃,杂食性，以细小的浮游生物、硅藻和有机碎屑为食,繁殖季节为5-9月,3-5年可收获,主要天敌有鸟类、海星、螺类及部分鱼类。

生蚝是法国人钟爱的珍馐，“生蚝+柠檬+葡萄酒”是圣诞日法国人的传统吃法。法国西海岸的夏朗德省有全法乃至全欧洲最大的养殖基地,为了提高生蚝品质,一般一年半左右要转场养殖。近年来,法国“蚝农”大量推广网袋养殖,每年的12月份，是法国生蚝上市的最佳时期。

材料二 法国夏朗德省位置示意图及生蚝养殖加工示意图。

(1)简述夏朗德省沿海适宜生蚝生长的自然条件。

(2)说明法国“蚝农”利用网袋养殖的好处。

(3)分析为什么每年12月份是法国生蚝上市的最佳时期。

Answer

(1)地处温带海域，受北大西洋暖流的影响，水温适宜;沿海入海河流较多，入海淡水与海水交汇，海水盐度适中;入海河流较多，泥沙沉积量较大，浅滩面积较大;河流入海携带的有机碎屑多，营养物质丰富，饵料充足等。

(2)“蚝农”利用网袋养殖，可以减少生蚝天敌的威胁，为生蚝提供安全的生长环境;网袋养殖，可以降低捕捞强度，节省劳动力;网袋养殖,有利于养殖期间的转场养殖等。

(3)12月份，生蚝已经过了(尚未进入)繁殖高峰期;12月份水温较低，生蚝生长较慢,能量消耗较少，肉质最为肥美;12月份，气温较低，生蚝不易腐烂变质,利于保鲜运输;圣诞节期间是欧洲的旅游旺季，也是法国及欧洲人吃生蚝的最佳时期等。

【解析】

本题以材料为背景以图为载体，考查学生提取信息的能力，分析问题解决问题的能力。

(1)据材料和图可知，夏朗德省位于法国西部，临大西洋，属于温带海洋性气候，生蚝在盐度较低的海水中生活的个体大,适宜生长的水温为15℃-25℃,该地受北大西洋暖流的影响，水温适宜，沿海入海河流较多，对海水有稀释作用，海水盐度适中，常栖息于泥滩及泥沙质中，入海河流较多，泥沙沉积量较大，浅滩面积较大，为生蚝提供了广阔的生存空间，生蚝具有杂食性，河流入海丰富的营养物质，饵料充足。

(2) 据材料可知，法国“蚝农”大量推广网袋养殖，为生蚝提供安全的生长环境，减少生蚝天敌的威胁，利用网袋养殖，可以降低捕捞强度，减少劳动力的投入，降低养殖成本，网袋养殖,有利于养殖期间的转场养殖，转运便利，减少损伤，增加收益。

(3)12月份，是北半球的冬季，水温较低，生蚝生长较慢,能量消耗较少，肉质最为肥美，12月份，气温较低，生蚝不易腐烂变质,利于保鲜运输，圣诞节期间是欧洲的旅游旺季，也是法国及欧洲人吃生蚝的最佳时期，市场需求量大，繁殖季节为5-9月，而12月份，生蚝已经过了繁殖高峰期等。