Question

阅读图文材料，完成下列要求。

大部分蔬菜品种都不耐严寒和夏季的高温多雨，这种习性与各地气候条件结合，形成了蔬菜生产和供应的季节性“淡季”。上海7月~9月是蔬菜供应的“夏淡”，12月~次年4月为“冬淡"。为确保蔬莱供应，上海与海南、云南等省共建了蔬菜外延基地，下图为三地间蔬菜流向示意图。

“本地菜”多利用天然条件“露地种植”，通常“客菜”在六七成熟时采摘，“本地菜”可以做到九成熟采摘。特别是低碳食品类(指生产、运输和消费环节中，耗能低，二氧化碳及其他温室气体排放量少的食品)蔬菜不仅得到政策的支持，而且也深受消费者的喜爱。

（1）分析上海冬季气候条件对蔬菜露地种植的不利影响。

（2）冬季，海南岛有“天然温室”之称，是我国北京、上海等城市的蔬菜供应基地；夏季，海口、三亚每天要从云南调入上百吨蔬菜。试解释6月~9月为海南岛蔬菜淡季的原因。

（3）夏季，云南中东部高原有南方“天然凉棚”之称，种植的蔬菜7月~10月上市。根据所学知识，说明该地区夏季能够收获优质喜凉蔬菜的原因。

（4）结合材料说明上海大力发展“露地种植蔬菜”的必要性。

Answer

（1）不利影响：冬季降水少，易遭受干旱，不利于蔬菜生长；冬季气温低，多大风(变化大)，蔬菜生长慢，产量低；冬季常受强冷空气侵袭，导致蔬荣冻害，严重减产。

（2）原因：此时海南气温高，病虫害多发等，种菜风险大；多暴雨，有台风过境，田间易积水，蔬菜易涝；昼夜温差较小，栽培蔬菜质量差，产量低。

（3）原因：地处高原(海拔高)，夏季温凉，适合喜凉蔬菜生长；春夏播种，昼夜温差大，蔬菜生长期长；光照充足，病虫害少，蔬菜品质好。

（4）必要性：(与外地输入菜相比)本地菜减少了运输所排放的温室气体，是更低碳的食品；本地露地种植蔬菜九成熟采摘，积累的营养物质更多，口感更好；本地露地种植蔬菜更适应上海本地自然条件，不需要投入额外的生产设施、能源。

【解析】

本题考查蔬菜南北种植条件的差异及上海蔬菜种植的条件等知识点。结合材料分析不难解答。

（1）大部分蔬菜品种都不耐严寒和夏季的高温多雨，上海7月~9月是夏季，是蔬菜供应的“夏淡”，12月~次年4月为“冬淡"。上海冬季受西北风影响，降水少，易遭受干旱，不利于蔬菜生长；冬季受西北风影响，气温低，多大风，变化大，蔬菜不耐低温，生长慢，产量低；冬季常受强冷空气、寒潮侵袭，导致蔬菜遭受冻害，会严重减产。

（2）“大部分蔬菜品种都不耐严寒和夏季的高温多雨”，6月~9月为海南岛夏季，此时海南气温高，病虫害多发等，对蔬菜损害较大，种菜风险大；夏季的高温多雨、多暴雨，有台风过境，风力大，田间易积水，蔬菜易涝；夏季的高温多雨，昼夜温差较小，栽培蔬菜质量差，产量低。因此6月~9月为海南岛蔬菜淡季。

（3）中国夏季普遍高温，云南中东部高原地处高原，海拔高，夏季温凉，气温较低，适合喜凉蔬菜生长；7月~10月上市，应该是春夏播种，该地区昼夜温差大，蔬菜生长期长；地处高原，光照充足，病虫害少，蔬菜品质好。

（4）上海大力发展“露地种植蔬菜”的必要性是，与外地输入菜相比，本地菜减少了运输所排放的温室气体，是更低碳的食品，深受消费者的喜爱；“本地菜”多利用天然条件“露地种植”，“本地菜可以做到九成熟采摘”，积累的营养物质更多，口感更好；本地露地种植蔬菜更适应上海本地自然条件，得到政策的支持，不需要投入额外的生产设施、能源。