Question

[地理一选修 6:环境保护]

厨余垃圾,是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩莱剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，具有含水率高、盐分和油脂含量高等特点，不适于直接填埋或焚烧处置。经过妥善加工和处理，可以转化为新的资源。

请你为厨余垃圾的无害化、资源化处理献计献策。

Answer

参考答案:首先对厨余垃圾进行分捡,剔除厨余垃圾中无用的杂物;对厨余垃圾进行生物油脂提取，制成工业油脂用于工业生产;把厨余垃圾中的有机渣通过发酵制成沼气;将厨余垃圾脱水后进行干燥处理制成饲料;将厨余垃圾进行无害化处理制成有机肥;残余的废渣和杂物运到指定地点进行焚烧或者填埋。(任答其中5点)

【解析】

随着人们生活水平不断提高，厨余垃圾的废弃物不断增多，由此也引发一系列环境问题和社会问题，在缺乏健全的环卫设施、科学的处理技术的条件下，产生了对环境的极大污染，具有较大的回收难度，也无法实现对厨余垃圾的资源化利用。为此，我们要重视对厨余垃圾的无害化处理，采用资源化利用技术，使厨余垃圾变废为宝、化害为利，更好地实现经济效益、社会效益、环境效益的统一与和谐，更好地推动我国循环经济的发展。本题从厨余垃圾的循环利用与环境保护相结合，考查学生对知识的运用和综合思维能力，并且对其他学科的知识也综合考查，命题角度很好。

厨余垃圾包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的废弃物，其成分较为复杂。主要特点是产生源固定且较为集中，产生量大，含水率、含油量较高，处理难度大，富含有机物，资源回收价值大，且与其他垃圾相比，有毒有害含量少，但腐烂变质速度快，易滋长细菌。特别是高温季节易腐烂变质，导致病原微生物、霉菌毒素等有害物质迅速大量繁殖。无害化处理和资源化处理是对厨余垃圾处理的最好途径，可以节约资源、循环利用、保护环境。无害化处理和资源处理的措施：要求产生和排放厨余垃圾的企业、单位安装专用收集容器和油水分离器，对厨余垃圾做到单独投放、分类收集；厨余垃圾中的果蔬及食物下脚料、剩莱剩饭、瓜果皮通过脱水干燥处理，可加工为饲料；提取厨余垃圾中的油脂，加工成生物柴油、润滑剂等所需要的工业用油脂，循环利用；把厨余垃圾中的有机渣通过发酵制成沼气，减少对化石燃料的使用，沼渣、沼液作为肥料使用；利用堆肥技术，将厨余垃圾转化为有机肥料或复合肥，增加土壤肥力；将含水量少、油脂少的残余废渣和杂物运到指定地点进行焚烧或者填埋。