食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:
下列叙述错误的是( )
A.步骤⑴产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
D.步骤⑵产物中残留的烯丙醇可用溴水检验
一定条件下,由A、B两种有机物组成的气态混合物,无论A、B的含量如何变化,完全燃烧10 mL这种混合物,消耗O2的量都不改变,这两种有机物肯定是( )
A.C2H4O、C2H6 B.C2H4O、C2H4 C.C2H6O、C2H4 D.C2H6O、C2H6
化学式为C5H10O3的有机物,在浓硫酸存在和加热时,有如下性质:能分别与CH3CH2OH和CH3COOH反应;脱水生成一种能使溴水褪色的物质;能生成一种分子式为C5H8O2的六元环状化合物。则C5H10O3的结构简式为( )
A.CH3CH(OH)CH2CH2COOH B.CH2(OH)CH2CH2CH2COOH
C. HOCH2CH2CH2COOCH3 D.CH3CH2CH2CH(OH)COOH
KO2的晶体结构(如图)与NaCl相似,可以看作是Na+的位置用K+代替,Cl-的位置用O-2代替,下列关于KO2的组成和结构的分析中正确的是( )
A.KO2中既有离子键,又有极性键
B.1 mol KO2中含有的离子数目为3×6.02×1023
C.该晶体在熔融状态下能导电
D.和K+距离相同且最近O-2的共有12个
近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野。木糖醇既甜味足,又能防龋齿,是一种理想的蔗糖代替品,尤其适合糖尿病患者。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为C5H12O5,结构简式为:CH2OH(CHOH)3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是( )
A.木糖醇是一种五元醇
B.木糖醇和葡萄糖都是单糖,性质相似
C.木糖醇能发生酯化反应
D.木糖醇理论上可以分子内脱水生成环醚
如KFC、麦当劳等某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH-CO-NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:① 能使酸性KMnO4溶液褪色 ② 能发生加聚反应生成高分子化合物 ③ 所有原子一定共面 ④ 能与氢气发生加成反应。其中正确的是 ( )
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④