下列有关油脂的叙述错误的是
A．植物油能使溴水褪色
B．皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解过程
C．硬水使肥皂的去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
D．油脂的水解反应称皂化反应
下列各组物质中不互为同分异构体的是
A．葡萄糖和果糖 B．乙酸和甲酸甲酯
C．丙醛和丙酮 D．乙醇和乙醚
已知某有机物A的红外光谱和核磁共振氢谱如下图所示，下列说法错误的是
A．由红光外谱可知，该有机物中至少有三种不同的化学键
B．由核磁共振氢谱可知，该有机物分子中有三种不同化学环境的氢原子
C．仅由其核磁共振氢谱无法得知其分子中的氢原子总数
D．若A的化学式为C3H6O，则其结构简式为CH3COCH3
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是
A．油脂水解的产物是水和CO2 B．油脂水解可得到丙三醇
C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
历史上最早应用的还原性染料——靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中不正确的是
A．靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成 B．它的分子式是C16H10N2O2
C．该物质是高分子化合物 D．它是不饱和的有机物
下列反应属于皂化反应的是
A．乙酸乙酯在碱性条件下水解 B．硬脂酸甘油酯在酸性条件下水解
C．软脂酸甘油酯在碱性条件下水解 D．油酸甘油酯在酸性条件下水解
