下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是
A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．纤维素 D．甲酸丙酯
下列属于消去反应的是
A．乙醇与浓硫酸共热至140℃ B．乙醇与硫酸、溴化钠共热
C．乙醇与浓硫酸共热至170℃ D．乙醇与乙酸的反应
下列说法不正确的是
A．蔗糖不是淀粉水解的产物 B．蔗糖的水解产物能发生银镜反应
C．蔗糖是多羟基的醛类化合物 D．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
关于下式表示的有机物的性质叙述中不正确的是
A．它有酸性，能与纯碱溶液反应
B．它可以水解，水解产物只有一种
C．1 mol该有机物最多能和7 mol NaOH反应
D．该有机物能发生取代反应
下列有关油脂的叙述错误的是
A．植物油能使溴水褪色
B．皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解过程
C．硬水使肥皂的去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
D．油脂的水解反应称皂化反应
下列各组物质中不互为同分异构体的是
A．葡萄糖和果糖 B．乙酸和甲酸甲酯
C．丙醛和丙酮 D．乙醇和乙醚
