下列说法中,错误的是
A、通常蔗糖和淀粉都不显还原性
B、纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，可以表现出一些多元醇的性质
C、油脂是热能最高的营养物质
D、铜盐可以使蛋白质发生盐析
下列各类有机物：①饱和一元醇 ②饱和一元醛 ③饱和一元羧酸 ④饱和一元醇与饱和一元酸生成的酯 ⑤乙炔的同系物⑥苯的同系物 ⑦乙烯的同系物，完全燃烧时产生的水和二氧化碳的物质的量之比恒定的是
A．①③⑤⑦ B．①④⑥ C．②③④⑦ D．②③④⑤⑥
物质
分子中在同一平面的碳原子数最多有
A．8 B．9 C．10 D．11
用一种试剂鉴别乙醇、乙酸、乙醛、甲酸四种无色溶液，这种试剂可以是下列的（必要时可加热）
A．银氨溶液 B．浓氨水 Ｃ．FeCl3溶液 D．新制Cu(OH)2 浊液
下列各对物质中，互为同系物的是
关于乙醇
，在化学反应中断键位置说法错误的是
A．乙醇与钠反应，在④位置断裂，对比钠与水反应，乙醇比水更难失去氢离子。
B．乙醇与浓硫酸在170℃时，在②③位置断裂，以水分子的形式消去，属于消去反应。
C．乙醇与浓硫酸在140℃时，在③或④位置断裂，该反应属取代反应。
D．乙醇在铜催化下与氧气反应，在②④位置断裂，所以只有与羟基直接相连的碳原子上有氢原子才能发生催化氧化。
