油炸食品因为良好的口感而受到人们的喜爱，但近来科学家不断发现：当植物油被加热到油炸的温度（即185℃），炸30分钟或更长时间，对人体健康有益的亚油酸被氧化为高毒性的4－羟基－2－壬烯醛（简称HNE）；富含淀粉类的油炸食品（如炸薯条等）在高温烹制过程中会产生有毒性的丙烯酰胺（它们的结构简式如下图）。 因此，人们应尽可能避免长期食用油炸食品，提倡合理营养，平衡膳食。
（可简写为
） 
丙烯酰胺的结构简式 HNE的结构简式 （1）HNE的分子式是_______，HNE分子中存在的官能团是_______（填官能团名称）。
（2）下列关于HNE性质描述正确的是_________
A．该物质能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．该物质既可以被氧化也可以被还原
C．该物质能发生取代反应 D．该物质不能发生加聚反应
E．该物质可发生消去反应
（3）每1 mol HNE最多能与_________mol H2发生反应。
（4）丙烯酰胺在酸性条件下可水解为丙烯酸，写出它在足量盐酸中水解的反应方程式___。
（5）聚丙烯酰胺在工业上有广泛的用途，可用于污水处理、纸加工、橡胶的合成等方面。写出由丙烯酰胺在一定条件下制取聚丙烯酰胺的化学方程式_______________________。
请写出下列反应的化学方程式：
（1）向苯酚钠溶液中通入二氧化碳:________________ ______________
（2）丙醛和新制的银氨溶液反应:_____ _______________________
根据系统命名法(IUPAC)命名或书写下列有机物的结构简式
（1）
（2）2—甲基—1—丁烯
一些中草药中常存在下列四种香豆素类化合物,有关说法正确的是
A．七叶内酯与东莨菪内酯互为同系物
B．四种化合物含有的官能团种类完全相同
C．它们都能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．1mol上述四种物质与足量氢氧化钠溶液反应，消耗氢氧化钠最多的是亮菌甲素
尼群地平片可用于治疗高血压。其主要成分的结构简式如右图所示。下列关于这种化合物的说法正确的是
A．该物质的分子式为C18H20N2O6
B．该物质可以和银氨溶液发生银镜反应
C．该物质属于芳香族化合物，能溶于水
D．该物质在酸性条件下不发生水解反应
乙烯酮（CH2＝C＝O）在一定条件下能与含活泼氢的化合物发生加成反应，反应可表示为：
，乙烯酮在一定条件下可与下列试剂加成，其产物不正确的是
A．与CH3OH加成生成CH3COCH2OH
B．与HCl加成生成CH3COCl
C．与CH3COOH加成生成CH3―
―O――CH3
D．与H2O加成生成CH3COOH
