2004年诺贝尔化学奖授予美国和以色列的三位科学家，以表彰他们在蛋白质降解研究中所作的贡献。下列关于蛋白质的说法中，不正确的是
A. 蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命
B. 某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄
C. 重金属盐溶液或硫酸铵溶液均能使蛋白质变性
D. 蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸
某酯的化学式是C14H12O2，它可由醇a和羧酸b发生酯化反应得到。经测知该酯不能使溴水褪色；醇a最终可得到羧酸b，下列有关叙述中正确的是
A. 此酯中必然含有碳碳双键或三键
B. 此酯中的化学键全都是极性共价键
C. 酯中有环状结构，而a或b只有一种有环状结构
D. 酯、醇a、羧酸b都有同种环状结构，且该酯能浮于水面上
口香糖中常用木糖醇做甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为
,下列有关木糖醇的说法中正确的是
A. 木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应
B. 木糖醇难溶于水，能发生酯化反应
C. 木糖醇在口腔中不易被氧化为酸
D. 木糖醇脱去三分子水可得糠醛
下列叙述中正确的是
A. 甲苯分子中共平面的原子最多是12个
B. 对二甲苯分子中的4个碳原子在一条直线上
C. 1—丁烯分子中的4个碳原子一定不在同一平面内
D. 2—丁烯分子中的4个碳原子一定不在同一平面内
下列各组物质中，只用溴水一种试剂就能加以区别的是
A. 苯、己烷、甲苯 B. 硫化氢、二氧化硫、二氧化碳
C. 苯、苯酚、乙醇 D. 乙烷、乙烯、乙炔
下列有机物中，既能发生取代反应、消去反应，又能发生氧化反应的是
A.
B. 
C. (CH3)3CCH2OH D. (CH3)3CCH2COOH
