大米的主要成分是： （填化学式）；苷氨酸的结构简式是： ；
写出一个检验葡萄糖的化学反应方程式：
钢含碳量为： ；玻璃、陶瓷、水泥一定含 _____元素；
油脂在体内水解后的产物是： ____
请把下列食物和其所含的最主要的营养物质之间连线：
馒头、米饭 油脂
鱼、瘦肉、豆腐 维生素
各种蔬菜、水果 蛋白质
植物油、肥猪肉 糖类
下列关于物质的使用合理的是（ ）
A．亚硝酸钠是常用的防腐剂
B．婴儿食品应添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣
C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素C
D．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药
某工厂排放的酸性废水中含有较多的Cu2+，对农作物和人畜都有害，欲采用化学法除去有害成分，最好是加入下列物质中的（ ）
A．食盐、硫酸 B． 铁粉、生石灰 C． 胆矾、石灰水 D．苏打、盐酸
下列关于阿司匹林（ 
）的说法错误的是（ ）
A．阿司匹林属于羧酸类有机物 B．阿司匹林有解热镇痛的作用
C．服用阿司匹林可能出现胃肠道的不良反应
D．阿司匹林不能水解
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（ ）
A． 植物油不能使溴水褪色 B． 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C． 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D． 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
