蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（ ）
A、盐析 B、变性 C、煮熟 D、加入浓硫酸
下列物质和方法中不能使蛋白质变性的是（ ）
A、加热 B、重金属盐 C、食盐 D、硫酸
下列不属于天然高分子化合物的是（ ）
A、淀粉 B、纤维素 C、蛋白质 D、葡萄糖
下列属于单糖的是（ ）
A、淀粉 B、蔗糖 C、葡萄糖 D、麦芽糖
对塑料的叙述不正确的是 ( )
A．热塑性塑料具有长链状的线型结构
B．热固性塑料在形成初期是长链状的
C．热固性塑料链与链之间会形成共价键，产生一些交联
D．热固性塑料在高温时共价键也不断裂
有关合金的说法错误的是 ( )
A．硬度增大 B．熔点降低 C．导电性增强 D．有金属光泽
