炒菜时，加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口，其中的原因是( )
A．有盐类物质生成 B．有酯类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酸类物质生成
CH2 = CH—CH2OH的性质可能有：① 加成反应 ②氧化反应③ 酯化反应 ④ 中和反应 （ ）
A．只有①③ B．只有①②③ C．只有①③④ D．只有①②
酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是 ( )。
A．浓硫酸可做酯化反应的催化剂 B．酯化反应可看成取代反应的一种
C．酯化反应是有限度的 D．酯化反应的产物只有酯
在CH3COOH与CH3CH218OH的酯化反应中，能够生成的产物是①CH3CO18OCH3
② H218O ③H2O ④CH3CO18OCH2CH3 （ ）
A．①② B．②④ C．①③ D．③④
下列物质不可能是乙烯加成产物的是（ ）
A．CH3CH3 B．CH3CH2OH C．CH3CHBr2 D．CH3CH2Br
有机物种类繁多的主要原因是（ ）
A．自然界中存在着多种形式的、大量的有机物 B．有机物的分子结构十分复杂
C．碳原子能与其他原子形成四个共价键，且碳原子之间也能相互成键
D．有机物除含碳元素外，还含有其他多种元素
