下列说法正确的是( )
A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应 B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由CHO三种元素组成的 D．油脂有油和脂之分，但都属于酯
把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到某病人的尿液微热，如果观察到红色沉淀说明尿液中含有（ ）
A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖
小张用白纸和无色溶液给表弟写了一封“无字”信，表弟接到信拆开一看觉得很愕然，但沉思一下便明白小张的意思。经过用另一溶液简单处理后，表弟看到了一封有颜色的信，并很快写了回信。小张和表弟所用的溶液分别可能是（ ）
A．前者是紫色石蕊试液，后者是稀盐酸 B．前者是米汤，后者是碘酒
C．前者是浓硫酸，后者是紫色石蕊试液 D．前者是NaOH稀溶液，后者是稀硫酸
广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是（ ）
A．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
炒菜时，加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口，其中的原因是( )
A．有盐类物质生成 B．有酯类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酸类物质生成
CH2 = CH—CH2OH的性质可能有：① 加成反应 ②氧化反应③ 酯化反应 ④ 中和反应 （ ）
A．只有①③ B．只有①②③ C．只有①③④ D．只有①②
