化学与我们的身体健康息息相关,下列有关说法中,不合理的是
A.变质食品中常含有霉菌毒素,不可食用
B.腐败苹果,切去腐败部分后可放心食用
C.少年儿童不能盲目吃各种营养补品
D.为了自己和他人的健康,拒绝烟草,远离毒品
下列说法中正确的是
A.为了杀菌和保鲜,用甲醛溶液浸泡海产品
B.随着药物的普及,生病了都可以到药店自己买药吃,不用到医院
C.为了提高牛奶的含氮量,向牛奶中添加三聚氰胺
D.在使用浓硝酸时,不慎溅到皮肤上,皮肤显黄色,因为浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
下列同学饮食习惯科学的是
A.多吃肉,少吃蔬菜水果 B.合理摄入糖类、油脂等,注意膳食平衡
C.为防止变胖,炒菜时不放油 D.多饮用纯净水,少饮用矿泉水
1997年,英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是
A.高温或重金属盐能降低酶的活性
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.酶是具有催化作用的蛋白质
D.酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用
下列说法中正确的是
A.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖
B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.青霉素被誉为与原子弹、雷达齐名的20世纪的三大发明之一
D.糖类是有甜味的物质
英国《泰晤士报》报道说,英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测,发现含有高量的致癌化学物质——苯,报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂,C6H5COONa)与维生素C可能会相互作用生成苯,苯与血癌(白血病)的形成也有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是
A.维生素C在碱性溶液中能稳定存在
B.维生素C可溶于水
C.苯甲酸钠和维生素C在软饮料中是食品添加剂
D.苯甲酸钠在饮料中做为防腐剂