以判断油脂皂化反应基本完成的现象是( )
A．反应液使红色石蕊试纸变成蓝色 B．反应液使蓝色石蕊试纸变成红色
C．反应后静置，反应液分为两层 D．反应后，静置，反应液不分层
能使蛋白质变性的是（ ）
①硫酸钾 ②甲醛 ③氯酸钾 ④硝酸汞 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠
A．②④⑥ B．①③⑤ C．①②③ D．③④⑤
下列分子中，所有原子都处在同一平面的是（ ）
A．2—溴丙烷 B．氯乙烯 C．丙炔 D．甲苯
下列物质中，属于高分子化合物的是（ ）
A．油脂 B．蔗糖 C．羊毛 D．葡萄糖
某烃的一种同分异构体只能生成一种一氯代物，该烃的分子式可以是（ ）
A．C3H8 B．C4H10 C．C5H12 D．C6H14
下列叙述正确的是( )
A．单体的质量之和等于所生成高聚物的质量
B．单体为一种物质时，则单体发生加聚反应
C．缩聚反应的单体至少有两种物质
D．淀粉和纤维素的链节都是C6H10O5，但聚合度不同，彼此不是同分异构体
