水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是 ( )
A．油脂 B．淀粉 C．蛋白质 D．葡萄糖
下列说法不正确的是（ ）
A、很多食物含有维生素，但蔬菜、水果比其他食物能提供更多的维生素
B、选择食物时，要考虑含营养素的种类、含量及是否易被人体吸收和利用
C、人体每天需要营养素的量是相对稳定的
D、三大热能食物中，糖类提供的热能最多，热值也最大
下列物质不属于“城市空气质量日报”报道的是( )
A 、二氧化硫 B 、氮氧化物 C 、二氧化碳 D、悬浮颗粒
下列物质属于油脂的是（ ）．
④润滑油 ⑤花生油 ⑥石蜡
A．①② B．④⑤ C．①⑤ D．①③
下列家庭垃圾中适合于用堆肥法处理的是 （ ）
A.破旧的衣物 B. 瓜果壳 C. 旧报纸 D.塑料瓶
下列做法符合《食品卫生法》的是 （ ）
A．用SO2熏制银耳 B．在奶粉中添加三聚氰胺
C．用苏丹红做食品添加剂 D．用小苏打作焙制糕点的发酵粉
