蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离
A．水解 B．盐析 C．变性 D．颜色反应
误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是
A．服大量食盐水 B．服用葡萄糖 C．服用适量的泻药 D．服用鸡蛋清
天然皮革是
A．纤维素制品 B．酯类制品 C．合成高分子制品 D．变性蛋白质
蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理作用的是
A．高温加热 B．紫外线照射 C．加硫酸钠溶液 D．加福尔马林
用酒精消毒的原理是
A．溶解作用 B．变性作用 C．盐析作用 D． 还原作用
下列关于油脂的叙述，错误的是
A．油脂属于混合物 B．油脂没有固定的熔、沸点
C．油脂属于酯类 D．油脂都不能使溴水褪色
