坏血病患者应该多吃的食物是
A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏
为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是
A．滴加浓硝酸 B．滴加浓硫酸 C．滴加酒精 D．灼烧
蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离
A．水解 B．盐析 C．变性 D．颜色反应
误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是
A．服大量食盐水 B．服用葡萄糖 C．服用适量的泻药 D．服用鸡蛋清
天然皮革是
A．纤维素制品 B．酯类制品 C．合成高分子制品 D．变性蛋白质
蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理作用的是
A．高温加热 B．紫外线照射 C．加硫酸钠溶液 D．加福尔马林
