关于使用食品添加剂利弊的论点正确的是
A．过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体无害
B．食用食品添加剂，能使食物的色、香、味俱佳，这样的食物特别适合儿童食用
C．防腐剂可以延长食品的保存期，减少食品变质和浪费，所以可以多加一些
D．食用亚硝酸钠有可能会致癌
关于蛋白质的叙述错误的是
A．在世界上我国首先合成了具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素
B．蛋白质是组成细胞的基础物质，它是小分子物质
C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D．高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡
关于维生素的叙述中，不正确的是
A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高
C．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要
D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
下列物质中不最易被酸雨腐蚀的是
A．铜像 B．大理石雕塑 C．水泥路面 D．铝制窗台
下列各组物质中，互为同系物的是
A．乙醇和乙酸 B．乙烷和丁烷 C．乙烯和乙烷 D．16O和18O
某工厂排放的酸性废水中含有较多的Cu2+，对农作物和人畜都有害，欲采用化学法除去有害成分，最好是加入下列物质中的：
A.食盐、硫酸 B.胆矾、石灰水 C.铁粉、生石灰 D.苏打、盐酸
