(6分)下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合化学和生物学科的知识,回答下列问题。
(1)要在食盐中加碘,是因为碘是人体内合成____________激素的主要原料,缺碘会引起疾病。
(2)食盐中加碘,这碘指的是 (填化学式),其中碘元素的化合价为__________。
(10分)(1)维生素C的结构简式为
请回答:①维生素C的分子式是
②向维生素C的水溶液中滴加紫色石蕊试液,试液变红,说明维生素C的水溶液显 性。
(2)铁在人体内不是以单质的形式存在,而是以Fe2+ 和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收,给贫血者补充铁时,应给予含Fe2+的亚铁盐,如硫酸亚铁。服用维生素C,可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收。
维生素C在这一反应中具有 性;维生素C又称为 。
(3)黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍。已知高温时维生素会被破坏,维生素C在酸性环境时较稳定。根据上述内容,你认为应如何合理的食用黄瓜?
(8分)
(1)水在人体内有重要作用,请列举出其中两点:
①
②
(2)水资源非常短缺,请列举两条生活中节约用水的具体措施
①
②
(10分)(1)下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品名 |
浓缩菠萝汁 |
配料 |
水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。 |
其中属于着色剂的有______________,属于调味剂的有__________________,
属于防腐剂的有______________ ___,富含维生素的有___________________。
(2)亚硝酸钠有毒,其外观和咸味与食盐很相似,因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表:
性质 |
亚硝酸钠 |
氯化钠 |
1.酸性条件下的稳定性 |
微热时分解为NO和NO2 |
微热时不分解 |
2.熔点 |
271℃ |
801℃ |
3.室温时的溶解度 |
约80g |
约35g |
请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法,写出简单的操作过程、现象和结论:_________________________________________
下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是
A、H B、O C、Fe D、Na
下列说法中,在科学上没有错误的是
A、吸带过滤嘴的香烟,对人体无害 B、保护环境就是保护人类自己
C、纯天然物质配成的饮料,不含任何化学物质 D、水可以变为油