在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为（ ）
A．元素 B．单质 C．氧化物 D．分子
鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下的各方法中正确的是 （ ）
A．滴加浓硫酸 B．滴加浓盐酸 C．灼烧 D．滴加酒精
有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（ ）
A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．淀粉
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（ ）
A．氧化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．水解反应
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（ ）
A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应
为了避免造成水体富营养化，我国禁止生产和销售含（ ）的洗衣粉。
A. Ca B. Cl C. O D. P
