铁是一种应用广泛的金属,下列有关铁的说法中,正确的是
A.铁丝在氧气中燃烧生成氧化铁 B.铁在干燥的空气中容易生锈
C.铁是地壳里含量最多的金属元素 D.用铁锅炒菜可使食物中增加微量铁元素
下列关于油脂的叙述中,正确的是
A.油脂均为固体
B.变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了加成反应
C.多吃动物脂肪比多吃植物油有利
D.有些脂肪酸是人体必需的,但在人体内却不能合成;脂肪中必需脂肪酸的含量越高,其营养价值越高
对于淀粉和纤维素两物质,下列说法不正确的是
A.二者都能水解,且水解的最终产物相同
B.二者含C、H、O三种元素的质量分数相同,且互为同系物
C.它们都属于糖类,且都是高分子化合物
D.都可用(C6H10O5)n表示
误食重金属盐而引起的中毒,急救方法是
A.服用大量生理盐水 B.服用大量冷开水
C.服用大量的豆浆或牛奶 D.服用大量小苏打溶液
钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要800毫克的钙,下列补钙的途径不正确的是
A.经常晒太阳 B.经常饮用钙离子含量高的硬水
C.经常饮用牛奶、豆奶 D.大量补充维生素D
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A.植物油是纯净物
B.植物油通过加氢可以制造植物奶油(人造奶油)
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液遇乙酸铅后产生的沉淀能重新溶于水