下列食物中富含维生素的是 ( )
A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是( )
A．豆腐 B．馒头 C．西红柿 D．豆油
在过去，糖尿病的检测方法是把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有 ( )
A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖
下列物质能水解且水解产物有两种的是 （ ）
A．蔗糖 B．葡萄糖 C．淀粉 D．纤维素
单糖是（ ）
A.具有甜味的物质
B.具有一个分子比较简单的糖
C.不能再水解成更简单的糖
D.最简式为Cn(H2O)m的有机物
有关纤维素的说法，错误的是（ ）
A.纤维素是一种天然高分子化合物
B.纤维素是一种多糖，能够水解生成葡萄糖
C.人体内含有能够促使纤维素水解的酶，纤维素在人体内能够被消化吸收
D.纤维素是白色.没有气味和味道的纤维状结构的物质
