蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（ ）
A．消去反应 B．水解反应 C．加成反应 D．聚合反应
缺铁主要会引起（ ）
A. 侏儒症 B. 骨质疏松症 C. 甲亢 D. 贫血
日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）
A.淀粉 B.葡萄糖 C．蔗糖 D.果糖
有关人体的组成元素的认识错误的是（ ）
A. 组成人体自身的元素有50多种
B. 人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在
C．人体内含量较多的元素有11种
D. 由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的主要反应（ ）
A. 氧化反应 B. 取代反应 C. 加成反应 D. 水解反应
某玻璃中含Na2O、CaO、SiO2的质量比约为10∶9∶58，则此玻璃的组成为（ ）
A.Na2O·CaO·6H2SiO3 B.Na2O·CaO·6SiO2
C.2Na2O·2CaO·9SiO2 D. 6Na2O·6CaO·SiO2
