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(13分)具有水果香味的中性物质A可以发生下列变化: (1) 推断下述物质的结构...

(13分)具有水果香味的中性物质A可以发生下列变化:

6ec8aac122bd4f6e

(1) 推断下述物质的结构简式:

A:________________           B: ________________ 

C: ________________          D: ________________

(2) 写出下列变化的化学方程式,并注明化学反应类型:

A+NaOH→B+C:___________________________反应类型____________

C→G:____________________________________反应类型____________

G→高分子化合物:                        反应类型           

 

(1)CH3COOCH2CH3;CH3COONa;CH3CH2OH;CH3CHO(此小题每空各1 分) (2)CH3COOCH2CH3+NaOHCH3COONa +CH3CH2OH     (水解反应) CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O(消去反应)    (加聚反应) 【解析】根据G和溴水反应的生成物可判断,G是乙烯和溴水发生加成反应。所以C是乙醇,发生消去反应生成乙烯。乙醇也可以发生催化氧化生成乙醛D,D发生银镜反应生成醋酸铵E,E和氢氧化钠反应,生成醋酸钠、氨气和水。因此根据A的性质可知A是乙酸乙酯,发生水解反应生成乙醇和醋酸钠。由于乙烯含有碳碳双键,因此能发生加聚反应生成聚乙烯。
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考点分析:
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(6分)今有三种化合物结构如下:

6ec8aac122bd4f6e

(1) 请写出丙中含氧官能团的名称:              

(2) 请判断上述哪些化合物互为同分异构体:                   ___。

(3)写出化合物乙与小苏打溶液反应的化学方程式:                           

 

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(3分)某烯烃,经与氢气加成反应可得到结构简式为

6ec8aac122bd4f6e、的烷烃,则此烯烃可能的结构简式是:___________、___________、___________。

 

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下列变化过程中,不涉及化学变化的是

A. 用油脂制备肥皂                      

B. 甘油加水作护肤剂

C. 烹鱼时,加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味

D. 交警用酸性重铬酸钾试纸检验酒驾的原理

 

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检验酒精中是否含有水,可选用的试剂是

A. 金属钠           B. 浓6ec8aac122bd4f6e         C. 无水6ec8aac122bd4f6e        D. 胆矾

 

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下列说法错误的是                                       

A.蔗糖和淀粉都是非还原性糖

B.纤维素由葡萄糖分子缩合而成,能表现出多元醇的性质

C.蛋白质的水溶液加入铜盐,可以发生盐析

D.天然蛋白质水解产物都是α-氨基酸

 

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