反应Cu + 4HNO3(浓) Cu(NO3)2 + 2NO2↑+ 2H2O中，氧化剂是 （填化学式），若消耗了1 mol Cu，则生成NO2 mol。
下列五种有机物中：
A．CH4 B．CH2＝CH2 C．CH3CH2OH D．CH3COOH E．淀粉
（1）水溶液显酸性的是 （填编号，下同）。
（2）可用于合成聚乙烯塑料的是 。
（3）通常用于检验碘单质的是 。
人类的衣食住行都离不开化学，化学与生活密切相关。在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。请回答：(可多选)
（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为 （填序号）。
① 单质 ② 元素
（2）“铁强化酱油”中铁元素的作用是 （填序号）。
① 增加酱油的鲜味 ② 预防缺铁性贫血病
③ 补充人体需要的铁元素
（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，可用于防治坏血病的是 。（填序号，下同）
a．维生素A b．维生素B1 c．维生素B2 d．维生素C
图为番茄电池，下列说法正确的是
A．一段时间后，锌片质量会变小 B．一段时间后，铜片质量会变小
C．电子由铜通过导线流向锌 D．锌电极是该电池的正极
糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是
A．蛋白质中只含C、H、O三种元素
B．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
下列物质不属于天然高分子化合物的是（ ）
A．淀粉 B．蚕丝 C．葡萄糖 D．纤维素
