Question

（一）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：

（1）维生素C具有还原性，将其溶液滴入碘水中，反应后单质碘转化为       （填化学式），为证明该反应的发生，常用试剂         检验。

（2）淀粉、油脂、蛋白质属于天然有机高分子的为                

（3）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和___________（写名称）。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，中一定含有的官能团是氨基（—NH₂）和____________（写名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身__________（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最终水解为            （写化学式），部分该产物在体内被氧化放出能量，供人体活动需要。

（二）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

⑴生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是                   （填名称）；

⑵石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小，是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是

        （填化学式）；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是

一种        。（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）

⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂，它们制成的塑料具有          （选填“热塑性”或“热固性”）

⑷玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能，它属于        材料（选填“合金”或“复合”）

（三）2010年第41届世博会将在上海举办，世博会的主题是“城市，让生活更美好”。

低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”。

①现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经济，物质的量相同的乙醇与汽油（设为C₈H₁₈）均完全燃烧产生的CO₂的物质的量之比为          ；人们已尝试使用

            作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”。

②世博停车场，安装有汽车尾气催化光解设施,它能将汽车尾气中CO和NO_x反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，写出CO和NO_x在一定条件下反应的化学方程式：

                                                 。

③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡，目的是为了防止产生　     污染。

Answer

（一）（1）I－、淀粉溶液    （2）淀粉、蛋白质

（3）甘油、羧基、不能、C6H12O6

（二）（1）石灰石  （2）SiO2、 塑料    （3）热塑性   （4）复合

（三）1:4      H2       2xCO+2NOx 2xCO2+N2    白色

【解析】（一）（1）维生素C具有还原性，能把单质碘还原生成碘离子。因为碘能和淀粉发生显色反应，据此可以检验单质碘的存在。

（2）油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯，不是高分子化合物，淀粉和蛋白质才是高分子化合物。

（3）考查淀粉、油脂和蛋白质的性质。

（二）考查常见材料的制备、性质及用途等。

（三）①根据方程式可知，消耗氧气的物质的量之比是1︰4.氢气的燃烧产物是水，没有污染。

②根据原子守恒可知参与大气生态环境循环的无毒气体应该是氮气和CO2，方程式为2xCO+2NOx 2xCO2+N2  。

③一次性饭盒难分解，容易产生白色污染。