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油脂是多种高级脂肪酸的甘油脂。油脂的下列叙述和用途中,与其含有不饱和的碳碳双键有...

油脂是多种高级脂肪酸的甘油脂。油脂的下列叙述和用途中,与其含有不饱和的碳碳双键有关的是

A.油脂是产生能量最高的营养物质   

B.植物油经过氢化(加氢),可以变成脂肪

C.利用油脂在碱性条件下水解(皂化反应)可以制得甘油和肥皂

D.油脂是有机体组织里储存能量的重要物质

 

B 【解析】植物油能和氢气发生加成反应,说明分子中含有碳碳双键,因此答案选B。
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考点分析:
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下列离子在溶液中能大量共存的是

A.NH4+、SO42—、NO3、H               B.Fe2+、NO3、H、K

C.NH4+、 Cl、  OH、  NO3          D.Na、H、SO32—、SO42—

 

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汽车的启动电源常用铅蓄电池。其结构如下图所示,放电时其电池反应如下:PbO2+Pb+2H2SO46ec8aac122bd4f6e2PbSO4+2H2O。下列叙述中正确的是(  )

A.Pb是正极                                      B.PbO2得电子,被氧化

C.PbO2得电子,被还原               D.电池放电时,溶液酸性增强

 

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某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量纯蔗糖加水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;在冷却后的溶液中加入银氨,在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。其原因是

A.蔗糖尚未水解           

B. 煮沸后的溶液中没有加碱,以中和作催化剂的酸

C.加热时间不够           

D. 蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

 

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下列叙述中一定能说明A的金属性比B强的是(  )

A.A原子的最外层电子数比B原子的最外层电子数少

B.A原子的电子层数比B原子的电子层数多

C.参与反应时1 mol A失去的电子比1 mol B失去的电子多

D.常温时,A能从盐酸中置换出氢气,而B不能反应

 

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下列说法正确的是        

A. 化学反应中的能量变化都表现为热量的变化

B. 需要加热才能发生的反应一定是吸热反应

C. 放热反应在常温下一定很容易发生

D. 反应是吸热还是放热必须看反应物和生成物的总能量的大小

 

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