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炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是: A.有盐类物质生成 B.有...

炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是:

A.有盐类物质生成                   B.有酸类物质生成

C.有油脂类物质生成                 D.有酯类物质生成

 

D 【解析】料酒中含有乙醇、醋中含有乙酸,二者发生酯化反应生成乙酸乙酯,具有香味,答案选D。
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考点分析:
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如图是某分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。该分子是:

说明: 6ec8aac122bd4f6e

A.C2H5OH                    B.CH3COOH

C.CH3CHO                   D.C6H5OH

 

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下列过程所发生的化学变化属于取代反应的是:

A.苯与液溴在FeBr3催化作用下反应

B.苯与氢气在镍做催化剂的条件下反应

C.乙烯在空气中燃烧

D.乙醇在铜做催化剂的条件下生成乙醛

 

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下列变化一定是吸热反应的是:

A.凡需加热后才能发生的反应       B.所有的分解反应

C.将化学能转变为热能的反应       D.生成物总能量大于反应物总能量的反应

 

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已知下列两个热化学方程式:

2H2(g)+O2(g)=2H2O(l)  △H=-571.6kJ·mol-1

C3H8(g)+5O2(g)=3CO2(g)+4H2O(l)  △H=-2220.0kJ·mol-1

实验测得氢气和丙烷的混和气体共5 mol完全燃烧时放热3363.2kJ,则混和气体中氢气与丙烷的物质的量分别是多少?

 

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(13分)现在城市居民使用的管道煤气的主要成分是H2、CO和少量CH4。H2、CO和CH4的燃烧热数据如下表

物质

H2

CO

CH4

燃烧热(kJ•mol-1

285.8

283.0

890.3

(1)请写出H2、CO和CH4燃烧的热化学方程式。

_________________________________________________;

_________________________________________________;

_________________________________________________。

(2)作为开发西部的西气东输工程的重要成就,西部天然气已全面进入上海、江苏境内,陆续成为城市居民使用的主要能源。使用管道煤气用户改用天然气,应调整灶具进气量阀门,即增大_____(填“空气”或“天然气”)的进入量或减少_____(填“空气”或“天然气”)的进入量。

 

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