分别取1 mol葡萄糖进行下列实验:
(1)银镜反应时,需银氨络离子______mol,反应后葡萄糖变为________,其结构简式为____________。
(2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需______g醋酸。
(3)若使之全部转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标况下为______L,反应的化学方程式为___________________
(4)与新制Cu(OH)2反应的化学方程式是____________________________
下列变化中,能表示葡萄糖发生还原反应的是( )
A.葡萄糖发生银镜反应
B.葡萄糖与H2在一定条件下作用生成己六醇
C.葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五己酸酯
D.葡萄糖在人体组织内氧化成CO2和H2O
核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质,它们的结构简式分别是:CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO,在一定条件下,它们都能发生的反应是( )
①氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和
A.①②③⑤ B.①③④ C.③④⑤ D.④⑤⑥
下列物质中,都不能与Ag(NH3)2OH溶液作用产生银镜的一组是( )
①福尔马林 ②蚁酸 ③甲酸乙酯 ④乙酸甲酯 ⑤甲酸钠 ⑥醋酸 ⑦葡萄糖 ⑧蔗糖 ⑨麦芽糖 ⑩果糖
A.①②③④ B.④⑥⑧ C.⑧⑨⑩ D.⑤⑥⑦⑧
酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能区别开来,该试剂是( )
A.金属钠 B.石蕊试液
C.新制Cu(OH)2悬浊液 D.NaHCO3溶液
崇明米酒既有酒味又有甜味,其中甜味来源的途径是( )
A.淀粉→蔗糖→葡萄糖 B.淀粉→麦芽糖→葡萄糖
C.淀粉→麦芽糖→果糖 D.淀粉→蔗糖→果糖