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新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课...

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下:

下列说法正确的是(  )

A.上述反应为取代反应

B.维生素C的分子式为C6H9O6

C.滴定时碘溶液盛放在碱式滴定管中

D.滴定时可用淀粉溶液作指示剂

 

D 【解析】维生素C的分子式为C6H8O6,在与碘的反应中脱氢发生氧化反应;碘具有氧化性,可腐蚀橡胶,故在滴定过程中应该盛放在酸式滴定管中。由于碘可使淀粉呈现特殊的蓝色,故可通过其颜色的变化来指示反应的进行,答案为D
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考点分析:
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向一支试管中加入约2 mL黄色的FeCl3溶液,再加入足量VC溶液,并充分振荡,观察到的实验现象为(  )

A.溶液仍显黄色                  B.溶液略显淡绿色

C.溶液显红色                    D.有红褐色沉淀生成

 

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下列4组连线中,完全正确的一组是(  )

说明: 6ec8aac122bd4f6e

 

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小明因体内缺乏VA患了夜盲症,同学们七嘴八舌地给他提供补充VA的食谱。下列食品对补充VA没有明显作用的是(  )

A.鱼肝油         B.蛋黄           C.绿叶蔬菜         D.豆制品

 

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碘具有“智力元素”之称。体内缺碘会影响神经系统发育,造成智力损害。食用碘盐可以防止碘缺乏病。碘盐中加入的物质是(  )

A.I2          B.KI             C.KIO3           D.NaI

 

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在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为(  )

A.元素          B.单质          C.分子        D.氧化物

 

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