利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是 ：① 利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；② 利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；③ 蒸煮鸡蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤ 用鸡蛋清灌服重金属中毒的病人。（ ）
A.全部 B.①②③④ C.①②③ D.①②
下列物质能够发生水解，且水解产物只有一种的是（ ）
A.油脂 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.天然蛋白质
下列各组物质中互为同分异构体的是（ ）
A.葡萄糖和蔗糖 B.蔗糖和麦芽糖 C.乙酸乙酯和乙酸 D.淀粉、纤维素
青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（ ）
A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
室温时，将xmLpH＝a的稀NaOH溶液与ymL pH＝b的稀盐酸充分反应。下列关于反应后溶液pH的判断，正确的是( )
A．若x＝y，且a＋b＝14，则pH＞7
B．若10x＝y，且a＋b＝13，则pH＝7
C．若ax＝by，且a＋b＝13，则pH＝7
D．若x＝10y，且a＋b＝14，则pH＞7
某溶液中只含有Na+、H+、OH-、A-四种离子，下列说法正确的是（ ）
A. 若溶液中c（A-）＝c（Na+），则溶液一定呈中性
B. 溶液中不可能存在：c（Na+）> c（A-）> c（OH-）> c（H+）
C. 若c（OH-）> c（H+），溶液中不可能存在：c（Na+）> c（OH-）> c（A-）> c（H+）
D. 若溶质为NaA、HA，则一定存在：c（A-）> c（Na+）> c（H+）> c（OH-）
