下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（ ）
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂 B．亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量
C．我国应禁止使用味精 D．苯钾酸钠可用作食品的防腐剂
对食物的酸、碱性判断正确的是（ ）
A．西瓜是酸性食物 B．猪肉、牛肉是碱性食物
C．巧克力、奶油是酸性食物 D．大米、面粉是碱性食物
保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH（ ）
A．大于7 B．等于7 C．小于7 D．无法判断
关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（ ）
A．食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物
B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物
C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物
D．柠檬酸是酸性食物
有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（ ）
A．水是一种很好的溶剂
B．水在人体内没有调节体温的作用
C．饮用水越纯净越好
D．没有污染的水就是纯净水
水是人类不可缺少的物质，日常生活有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是（ ）
A．它是纯天然饮品，不含任何化学物质 B．它含有人体所需的矿物质和多种微量元素
C．它清洁、纯净，但长期饮用对健康无益 D．用催化剂可将它转化为汽油
