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小明因体内缺乏维生素A患了夜盲症,同学们七嘴八舌地给他提供补充维生素A的食 谱。...

小明因体内缺乏维生素A患了夜盲症,同学们七嘴八舌地给他提供补充维生素A的食 谱。下列食品对补充维生素A没有明显作用的是(  )   

A.鱼肝油           B.蛋黄             C.绿叶蔬菜         D.豆制品

 

A 【解析】 试题分析:豆类所含的维生素主要是维生素B类,所以答案选A。 考点:考查常见营养物质的判断和应用
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考点分析:
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下列食品中维生素c含量最高的是(    )   

A.水果蔬菜类       B.肉蛋类           C.油脂类           D.谷类

 

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下列食品中含钙量较高的是(    )   

A.牛奶             B.大米             C.牛肉             D.苹果

 

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下列食品中含碘量较高的是(  )    

A.牛奶             B.大米             C.芝麻             D.紫菜

 

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下列食品中富含蛋白质的是(  )

A.瘦肉             B.鸡蛋             C.花生             D.黑木耳

 

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平衡膳食中的营养素平衡包括(  )

①蛋白质、油脂和糖类的平衡②必需氨基酸和非必需氨基酸的平衡③不饱和高级脂肪酸和饱和高级脂肪酸的平衡④无机盐元素之间的平衡⑤维生素和其他营养素之间的平衡

A.只有①           B.①和⑤           C.①②④⑤         D.①②③④⑤

 

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