深海鱼油是从深海鱼的脂肪中提取出来的鱼油，其有效成分主要是DHA(二十二碳六烯酸...

深海鱼油是从深海鱼的脂肪中提取出来的鱼油，其有效成分主要是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。下列对深海鱼油的叙述中错误的是( )

A．可使溴水褪色

B．是一种脂肪，属油脂类

C．可与Na₂C0₃溶液反应

D．是不饱和脂肪酸

B 【解析】试题分析：DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)分子中都含有碳碳双键，所以能使溴水褪色，A、D正确；脂肪是各种高级脂肪酸和甘油形成的酯类物质，而DHA和EPA都是有机酸，不是脂肪，B不正确；羧基能和碳酸钠反应生成CO2，所以C正确，答案选B。考点：考查有机物的结构和性质

考点分析：

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现阶段到处都在说保健食品的优良性能，下列广告词可能正确的是( )

A．我厂生产的保健食品，只要多吃可治疗百病

B．我厂生产的钙片一片就能补钙

C．红枣具有养神的功效，我厂生产的红枣、桂圆乳可提高睡眠质量，长期食用睡得香

D．补锌越多越好

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补钙时不易选择的含钙化合物是（）

A．碳酸钙 B．醋酸钙 C．草酸钙 D．乳酸钙

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下列说法不正确的是( )

A．增进健康应以平衡膳食为主，保健食品为辅

B．膳食中的钙与磷、蛋白质配合，容易被人体吸收

C．多晒太阳有利于钙的吸收

D．钙铁同补相得益彰

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下列说法不正确的是( )

A．卵磷脂是构成细胞壁的主要成分

B．卵磷脂有助于延缓老年人的记忆力衰退

C．补充DHA有助于防止婴幼儿和青少年脑发育不正常

D．平时的膳食应包括富含DHA和EPA的海鱼等海产品

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下列不属于保健食品类别的是( )

A．强化营养的保健食品

B．正常人群的保健食品

C．健康异常人群的保健食品

D．特殊人群的保健食品

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试题属性