胆固醇是人体必需的生物活性物质,分子式为C25H45O。一种胆固醇酯是液晶物质,分子式为C32H49O2。生成这种胆固醇酯的酸是( )
A.C6H13COOH B.C6H5COOH C.C7H15COOH D.C6H5CH2COOH
分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸浓H2SO4存在时共热生成的酯有( )
A.3种 B.4种 C.5种 D.6种
苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH=CH—CH=CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸反应的是( )
A.金属钠 B.氢氧化钠 C.溴水 D.乙醇
蛋白质由氨基酸缩聚而成,蛋白质水解得多肽,多肽彻底水解得到氨基酸,科学家研究某多肽的分子式是C55H70N10O19将其彻底水解后只得到4种氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)
①这个“多肽”是 肽。
②该多肽水解后,有 个甘氨酸,有 个丙氨酸,有 个苯丙氨酸,有 个谷氨酸。
生的绿色苹果遇碘变蓝色,这是因为 ; 熟的苹果汁能发生银镜反应,原因是 。
洗涤下列仪器的方法不正确的是(指在用水冲洗之前) ( )
A.做过银镜反应的试管用盐酸洗涤
B.久置石灰水的试剂瓶用盐酸洗涤
C.实验室用高锰酸钾制取氧气后的试管壁沾有的固体用热浓盐酸洗涤
D.盛过油脂的试管用碱液洗涤