为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是人造丝(合成纤维),可选用的方法( )
A.滴加酒精 B.取少量样品灼烧
C.滴加食盐水溶液 D.滴加食醋
区别植物油和矿物油(石油产品)的最恰当的方法是( )
A.加酸性高锰酸钾溶液,振荡,观察是否褪色
B.加NaOH溶液,煮沸,冷却后观察是否分层
C.加新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸,观察是否有红色沉淀
D.加溴水,振荡,观察是否褪色
下列关于油脂的叙述中不正确的是( )
A.油脂能水解为高级脂肪酸和甘油 B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂不属于高分子化合物 D.油脂都不能使溴水褪色
下列说法中不正确的是( )
A.糖类一定是有甜味的物质
B.糖类组成不一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一
D.淀粉和纤维素通式都是(C6H10O5)n,都是天然高分子化合物
将碘水滴到新切开的马铃薯(又称土豆)表面上,马铃薯表面变蓝色,该现象表明马铃薯含有( )
A.葡萄糖 B.蔗糖 C.淀粉 D.纤维素
下列物质中互为同分异构体的是( )
A.动物油和植物油 B.氨基酸与蛋白质
C.淀粉和纤维素 D.果糖和葡萄糖