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下列说法不正确的是 ( ) A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 B.油脂在酸性...

下列说法不正确的是           (   )

A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净物

B.油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解

C.油脂的烃基部分饱和程度越大,熔点越高

D.各种油脂水解后的产物中都有甘油

 

A 【解析】 试题分析:天然油脂可以是单甘油酯,也可以是混甘油酯,所以一定不是纯净物;油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解 ,正确;油脂的烃基部分饱和程度越大,熔点越高 ;正确;植物油是也液态的,动物油是固态的就是这个原因;各种油脂水解后的产物中都有甘油;正确,故选A。 考点:油脂
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下列物质一定不是天然高分子的是  (   )

A.橡胶             B.羊毛             C.聚乙烯           D.纤维素

 

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证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是 (   )

A.碘水                                 B.氢氧化钠溶液、银氨溶液

C.烧碱溶液、新制Cu(OH)2溶液             D.碘水、烧碱溶液、Cu(OH)2悬浊液

 

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利用厨房用过的废食用油,加入强碱共煮后可制得下列物质中的  (    )

A.蜡烛             B.机油             C.肥皂             D.面霜

 

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下列有关葡萄糖的说法错误的是  (   )

A.葡萄糖的分子式是C6H12O6                B.葡萄糖能发生银镜反应

C.葡萄糖是人体重要的能量来源             D.葡萄糖属于高分子化合物

 

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(12分)四川盛产五倍子。以五倍子为原料可以制得化合物A。A的结构简式如下图所示:

说明: 满分5 manfen5.com

请回答下列问题:

(1)A中有哪些官能团(写出名称)___      ______。

(2)有机物B在硫酸催化条件下加热发生酯化反应可得到A。请写出B的结构简式___  ___。

(3)1molA最多能消耗        molNaOH;请写出A与过量的NaOH溶液反应的化学方程式____                                  __         ___。

(4)有机化合物C是合成治疗禽流感药物的原料之一。C可以看做是B与氢气按物质的量之比1:2发生加成反应得到的产物。C分子中无羟基与碳碳双键直接相连的结构,它能使溴水褪色。请写出C与溴水反应的化学方程式___                 ______。

 

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