下列叙述正确的是( )
A．酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348 K时活性更强
B．医疗上的血液透析利用了胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关
C．银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗
D．C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好
2004年度诺贝尔化学奖授予以色列Aaron Ciechanover和Avram Hershko以及美国的Rrwin Rose三名科学家。三人因在蛋白质控制系统方面的重大发现而共同获得该奖项。下列有关蛋白质的说法正确的是( )
A．人工方法不能合成具有生命活力的蛋白质
B．蛋白质的变性是可逆过程
C．分离蛋白质和氯化钠的混合液可采用过滤的方法
D．用平行光照射蛋白质溶液，在垂直于光线的方向可看到一条明亮的光路
紫杉醇是一种新型抗癌药，其分子式为C47H51NO14，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。
A. 
—是苯基
B.R—OH(R是一个含有C、H、O的基团)
(1)A可在无机酸催化下水解，其反应的方程式是___________________________。
(2)A水解所得的氨基酸，不是天然蛋白质水解产物，因为氨基不在____(填希腊字母)位。
(3)写出ROH的分子式_________________________。
“对氨基苯甲酸丁酯”是防晒霜中能吸收紫外线的防晒剂。下列关于“对氨基苯甲酸丁酯”的说法正确的是( )
A．从有机物分类看，它可属于“氨基酸类”“酯类”“芳香烃类”
B．它能与盐酸反应，但不能与苛性钠溶液反应
C．甲酸丁酯基(—COOC4H9)有3种不同结构
D．它的分子式为C11H15NO2
L-多巴胺是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式为：
，这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L-多巴胺酸碱性的叙述正确的是( )
A．既没有酸性，又没有碱性
B．既具有酸性，又具有碱性
C．只有酸性，没有碱性
D．只有碱性，没有酸性
下列说法正确的是( )
A．蔗糖、淀粉、蛋白质、油脂都属于高分子化合物
B．蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸
C．蛋白质溶液中分别加入NaCl溶液、CuSO4溶液，其过程均是不可逆的
D．蛋白质是两性化合物
