2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 CH2=CH—CO—N...

2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的 CH₂=CH—CO—NH₂（丙烯酰胺）。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：

①能使酸性KMnO₄溶液褪色；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③只有4种同分异构体；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是（）

A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④

B 【解析】试题分析：根据有机物的结构简式可知，分子中碳碳双键、羰基和氨基，所以选项①②④正确，③不正确，同分异构体不止4种，所以答案选B。考点：考查有机物的结构和性质

考点分析：

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下面有机物的同系物中，完全燃烧产生的水和二氧化碳的物质的量之比是恒定的：（a）饱和一元醇，（b）饱和一元醛，（c）饱和一元羧酸，（d）饱和一元醇和饱和一元羧酸生成的酯，（e）乙炔的同系物，（f）苯的同系物。（）

A．(b)(c) B．(a)(d) C．(b)(c)(d) D．(b)(c)(d)(e)(f)

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下列有机物命名正确的是（）

A． 2-乙基丙烷 B． 2-甲基-2-丙烯

C．CH₃－－CH₃间二甲苯　　 D．CH₃CH₂CH₂CH₂OH 1-丁醇

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八角茴香含有一种抗亚洲禽流感病毒的重要成分——莽草酸，其分子结构如右图。下列关于莽草酸的说法错误的是（）

说明: 满分5 manfen5.com

A．遇FeCl₃溶液呈紫色 B．分子式为 C₇H₁₀O₅

C．能使溴水褪色 D．能溶于水

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下列关于常见有机物的性质叙述正确的是 (　　 )

A．用溴水不能鉴别苯酚溶液、2,4己二烯和甲苯

B．在水溶液里,乙酸分子中的—CH₃可以电离出H⁺

C．乙酸分子中含有羧基,可与NaHCO₃溶液反应生成CO₂

D．在酸性条件下,CH₃CO¹⁸OC₂H₅的水解产物是CH₃CO¹⁸OH和C₂H₅OH

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网络热词“饼坚强”是因保存几年的月饼不腐败引发食品防腐剂公众关注。丙酸钠是常用的防腐剂之一,该物质可以由丙酸与烧碱反应制得。下面有关丙酸和丙酸钠的理解中不正确的是 ( )

A．丙酸有多种同分异构体

B．丙酸分子中三个碳原子和两个氧原子一定在同一个平面上

C．检验一种添加剂是丙酸钠还是氯化钠可以用pH试纸

D．丙酸与乙酸互为同系物

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试题属性