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可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是 ( ) 反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B.反...

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是                (   )

反应液使红色石蕊试纸变蓝色  

B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色

C.反应后静置,反应液分为两层   

D.反应后静置,反应液不分层

 

D 【解析】 试题分析:油脂在碱性条件下的反应是皂化反应,生成物是甘油和高级脂肪酸钠,因此可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是反应后静置,反应液不分层,答案选D。 考点:考查油脂皂化反应的判断
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考点分析:
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对于淀粉和纤维素,下列说法正确的是

A.二者都能发生水解,但水解的最终产物不同

B.二者含有C、H、O三种元素的质量分数相同,且互为同分异构体

C.它们都属糖类,且都是高分子化合物

D.二者化学性质相同

 

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下列有关化学与生活的说法不正确的是          (   )

A.采用原煤脱硫技术,可减少燃煤产生的SO2

B.硅酸钠的水溶液俗称水玻璃,可用作木材防腐剂

C.自来水厂可用氯气来杀菌消毒,因此氯气无毒

D.维生素C具有还原性,可用作食品抗氧化剂

 

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通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖,其实验包括下列一些操作过程,这些操作过程的正确排列顺序是( )

①取小团棉花或几小片滤纸  ②小火微热,使成亮棕色溶液  ③加入90%的浓硫酸,用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状  ④稍冷,滴入几滴CuSO4溶液,并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)2沉淀  ⑤加热煮沸

A.①②③④⑤       B.①③②④⑤        C.①③②⑤④        D.①②③⑤④

 

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下列关于有机物的说法不正确的是(  )

A.食醋的主要成分是乙酸,普通食醋中含有3%—5%的乙酸

B.固体酒精是固体状态的纯酒精

C.苯是一种有机溶剂,常用于油漆等

D.医学上常用班氏试剂检验患者尿液中的葡萄糖含量

 

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有四种有机物说明: 满分5 manfen5.com说明: 满分5 manfen5.com④葡萄糖,其中既能发生酯化反应又能发生加成反应的是

A.①②             B.③④             C.①③④           D.①②③

 

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