动植物油脂在空气中长时间放置而产生一种难闻的“哈喇”味,这是由于油脂发生了下列变化( )
A.油脂被水解 B.油脂被氧化
C.油脂被还原 D.油脂加成
下列物质中既能发生水解反应,又能催化加氢的是( )
A.油酸甘油酯 B.硬脂酸甘油酯
C.油酸 D.乙酸乙酯
下列物质属于油脂的是( )
④润滑油 ⑤花生油 ⑥石蜡
A.①② B.④⑤
C.①⑤ D.①③
下列关于油脂的叙述不正确的是( )
A.油脂属于酯类
B.天然油脂都没有固定的熔沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
已知:①有机物X的相对分子质量小于180,其中氧的质量分数约为49.4%,②1 mol X在稀硫酸中发生水解反应生成2 mol 甲醇和1 mol A,③X中没有支链.④有机物X、A物质能发生如下图转化关系,E为高分子的化合物,B为环状结构.
根据以上信息填写下列空白:
(1)1个X分子中,含有________个氧原子,X不可能发生的反应有________(填序号)
①加成反应 ②酯化反应 ③氧化反应 ④消去反应
(2)A分子中的官能团是(写名称)________,A的摩尔质量是________.
(3)写出④的化学方程式____________________________________________.
(4)有机物“C8H8O8”因分子组成中含有三个国人心目中的吉利数字“8”而被称为“吉利分子”.由A转化而生成的“吉利分子”有多种不同的环状结构,写出其中的含一个六元环的有机物B结构简式________________.
(5)一定量的A物质与乙醇的混合物完全燃烧生成27 g水和V L CO2(标准状况),则等物质的量该混合物完全燃烧消耗O2的物质的量为________.
某有机物X的分子式为C4H8O2,X在酸性条件下与水反应,生成两种有机物Y和Z,Y在铜催化下被氧化为W,W能发生银镜反应.
(1)X中所含的官能团是________(填名称).
(2)写出符合题意的X的结构简式_______________________________________
________________________________________________________________________.
(3)若Y和Z含有相同的碳原子数,写出下列反应的化学方程式:Y与浓硫酸的混合物共热发生消去反应________________________________________________________
________________________________________________________________________.
W与新制Cu(OH)2反应_______________________________________________.
(4)若X的某种同分异构体能使石蕊变红色,可能有________种.