2 mol油酸、1 mol硬脂酸与1 mol甘油完全反应，只生成一种甘油酯A，A可能的结构有________种．硬化1 mol A需标准状况下的H2________ L，反应的化学方程式为________________________________(A用其中一种结构表示，下同)．A在NaOH溶液中加热发生________反应，反应的化学方程式为____________________________________．
“脑黄金”可谓是家喻户晓，其实脑黄金(DHA)就是从深海鱼油中提取出的不饱和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6个
，称为二十六碳六烯酸，则其甘油酯的结构简式为( )
A．(C25H51COO)3C3H5 B．(C25H39COO)3C3H5
C．(C26H41COO)3C3H5 D．(C26H47COO)3C3H5
把动物的脂肪和氢氧化钠溶液混合，加热，得到一种均匀的液体，然后向其中加入足量的盐酸，结果有一种白色的物质析出，这种白色的物质是( )
A．NaCl B．肥皂
C．C17H35COONa D．高级脂肪酸
在下列油脂的结构简式中寻找同分异构体，判断正确的是(R1、R2、R3各不相同)( )
A．①与② B．①与③
C．③与④ D．①与④
动物油和植物油的不同之处是( )
A．前者给人体提供的热量多，后者给人体提供的热量少
B．前者是高分子化合物，后者不是
C．前者的烃基是较饱和的，后者的烃基是较不饱和的
D．前者能水解，后者不能水解
下列各组液体混合物中有两种成分，可以用分液漏斗分离的是( )
A．甲苯和油脂 B．乙酸和乙酸乙酯
C．豆油和水 D．豆油和四氯化碳
