酶是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用．如下图所示的是温度T与反应...

酶是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用．如下图所示的是温度T与反应速率v的关系曲线，其中表示有酶参加反应的是(　　) 说明: 满分5 manfen5.com

D 【解析】试题分析：从两个方面把握酶的催化作用：一是在室温下酶就能对某些有机反应发挥催化作用；二是酶在30℃～50℃之间的活性最强，酶在稍高温度下会发生变性而失去催化作用，因此答案选D。考点：考查酶参与催化作用的判断

考点分析：

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误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是(　　)

A．服用鸡蛋清或牛奶　　　 B．服用葡萄糖

C．服用适量的泻药 D．服用大量食盐水

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在澄清的蛋白质溶液中加入以下几种物质：

(1)加入大量饱和食盐水，现象为________________，此过程叫做________．

(2)加入甲醛溶液，现象为________________，此过程称为蛋白质的________．

(3)加入浓硝酸并微热，现象为________________，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了________反应的缘故．

(4)加热煮沸，现象为________________________________________________，

此过程称为蛋白质的________．

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下列有机物水解时，键断裂处不正确的是(　　)

A．

B．

C．说明: 满分5 manfen5.com

D．说明: 满分5 manfen5.com

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蛋白质分子中各种氨基酸的连接方式和排列顺序称为蛋白质的(　　)

A．一级结构 B．二级结构

C．三级结构 D．四级结构

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下列说法正确的是(　　)

A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应

B．蛋白质水解的最终产物是多肽

C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应

D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程

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