蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理作用的是
A．高温加热 B．紫外线照射 C．加硫酸钠溶液 D．加福尔马林
用酒精消毒的原理是
A．溶解作用 B．变性作用 C．盐析作用 D．还原作用
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
A．氧化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．水解反应
下列物质中的主要成分不属于糖类的是
A．棉花 B．木材 C．豆油 D．小麦
葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在人体内发生主要的反应是
A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应
下列关于有机物说法不正确的是（ ）
A．2，2-二甲基丙醇和2-甲基-1-丁醇互称为同分异构
B．沸点比较：乙醇＞丙烷＞乙烷
C．
命名为3-甲基-1-丁炔
D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C－C单键
