关于维生素C下列说法中，错误的是
A．维生素C的分子式是C6H8O6 B．维生素C能增强对传染病的抵抗力
C．维生素C分子具有较强的还原性 D．人体所需的维生素C主要来自肉类食品
缺铁会引起下列哪些症状
A．侏儒症 B．骨质疏松症 C．甲亢 D．贫血
蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理作用的是
A．高温加热 B．紫外线照射 C．加硫酸钠溶液 D．加福尔马林
用酒精消毒的原理是
A．溶解作用 B．变性作用 C．盐析作用 D．还原作用
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了
A．氧化反应 B．加成反应 C．取代反应 D．水解反应
下列物质中的主要成分不属于糖类的是
A．棉花 B．木材 C．豆油 D．小麦
