Question

“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题：

（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式：                    　　　　　　　　 　　　　    。

（2）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法（加入试剂顺序）是：                                                            。

（3）浓硫酸的作用是：①                  ；②                   。

（4）饱和碳酸钠溶液的主要作用是                                                           

                                                     。

（5）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止      　　　。

（6）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是　　　　　　        　

Answer

（1）

（2）先加乙醇，再缓慢滴加浓硫酸，最后滴加乙酸

（3）①催化剂；②吸水剂。

（4）中和乙酸，溶解乙醇，析出乙酸乙酯；

（5）防止倒吸，

（6）分液

【解析】

试题分析：（1）在催化剂的作用下，乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，则该反应的化学方程式是。

（2）由于浓硫酸的密度大于水的，且溶于水放热。又因为乙醇和乙酸都是挥发性的，所以加入试剂的先后顺序是先加乙醇，再缓慢滴加浓硫酸，最后滴加乙酸。

（3）在反应中浓硫酸起到催化剂的作用。又因为该反应是可逆反应，且有水生成，所以浓硫酸还起到吸水剂的作用。

（4）由于生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，且乙酸乙酯不溶于水，所以饱和碳酸钠溶液的作用是中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，便于析出乙酸乙酯。

（5）由于生成的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，而乙酸和乙醇与水都是互溶的，乙醇不能插入到溶液中的原因是防止倒吸。

（6）由于乙酸乙酯不溶于水，所以若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是分液。

考点：考查乙酸乙酯的制备原理、试剂的配制、乙酸乙酯的吸收、除杂和分离