在提取、分离菠菜中叶绿素、胡萝卜素、叶黄素等色素的实验中，要先用溶剂将菠菜中的色素溶取，下列溶剂中合适的是( )
A．乙醇—蒸馏水 B．乙醇—石油醚
C．石油醚—蒸馏水 D．石油醚—苯
用纸层析法分离菠菜的叶绿体中的四种色素的正确顺序应该是( )
A．进行纸层析→制取滤液→在滤纸条上画线→制取滤液→再画线
B．制取滤液→进行纸层析→在滤纸条上画线→制取滤液→再画线
C．将实验材料剪碎、研磨→在滤纸条上画线→制取滤液→进行纸层析
D．将实验材料剪碎、研磨→制取滤液→在滤纸条上画线→进行纸层析
以下措施能使层析实验达到较好分离效果的是( )
A．配制时试样溶液的浓度较大，点样时试样点斑较小
B．配制时试样溶液的浓度较大，点样时试样点斑较大
C．配制时试样溶液的浓度较小，点样时试样点斑较小
D．配制时试样溶液的浓度较小，点样时试样点斑较大
中国的饮食讲究“色香味”，颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素，他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。
Ⅰ.提取叶绿素
Ⅱ.探究pH对叶绿素稳定性的影响
取一些叶绿素粗产品，配成一定浓度的溶液，于室温(约25 ℃)下进行实验，方法和结果如下表。
|
实验组号 |
叶绿素溶液(mL) |
调pH至 |
处理时间(min) |
溶液颜色 |
|
① |
3.0 |
Y |
10 |
绿色 |
|
② |
3.0 |
7.0 |
10 |
绿色 |
|
③ |
3.0 |
6.0 |
10 |
黄绿色 |
|
④ |
3.0 |
5.0 |
10 |
黄褐色 |
注：叶绿素被破坏后变成黄褐色。
根据所学知识和实验结果，请回答：
(1)提取食用叶绿素的X应该为________，原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)表中Y应该为________，原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)若用作食品色素，天然叶绿素色素不适用于________食品，否则
________________________________________________________________________。
(4)小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素，请你提供检测方法并写出主要步骤。
油墨是由多种色素按一定比例混合而成，某同学欲用纸层析的方法将其主要色素分离开来，可用作展开剂的物质是( )
A．盐酸 B．酒精
C．NaOH溶液 D．丙酮＋盐酸
从菠菜的叶绿体中提取色素时，没有涉及的基本操作为( )
A．过滤 B．分液
C．萃取 D．蒸馏
