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为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,其原因是 NaHCO3:...

为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,其原因是 NaHCO3

①热稳定性差  ②能增加甜味  ③能产生CO2  ④能提供Na

A.①③             B.①④             C.②③             D.③④

 

A 【解析】 试题分析:NaHCO3受热易分解,能产生CO2面包松软可口,2NaHCO3 Na2CO3+CO2↑+H2O,故选A。 考点:钠的重要化合物
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考点分析:
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某一周期ⅡA族元素的原子序数为x,则同周期的ⅢA族元素的原子序数

A.只有x+1                              B.可能是x+8

C.可能是x+11                           D.可能是x+1或x+11或x+25

 

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已知A、B、C是单质且C是绿色植物光合作用的产物之一,X、Y是化合物,它们之间的转化关系如图(反应条件略)。下列A、B间的对应关系,正确的是

说明: 满分5 manfen5.com

A.A是铝,B是铁                   B.A是碳,B是硅

C.A是氢气,B是铜                 D.A是钠,B是氢气

 

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科学家最近发现两种粒子,第一种是只由四个中子构成的粒子,这种粒子称为“四中子”,也有人称之为“零号元素”,第二种是由四个氧原子构成的分子。下列有关这两种粒子的说法不正确的是

A.“四中子”不显电性

B.第二种粒子是氧元素的另一种同位素

C.“四中子”的质量与一个4He原子质量近似相等

D.第二种粒子的化学式为O4,与O2互为同素异形体

 

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在一定条件下,RO与R可发生反应:RO3+5R+6H===3R2+3H2O,下列关于R元素的叙述中,正确的是

A.元素R位于周期表中第ⅤA族

B.RO3中的R只能被还原

C.R元素单质在常温常压下一定是气体单质

D.若1 mol RO3参与该反应,则转移的电子的物质的量为5 mol

 

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核电荷数小于18的某元素X,其原子核外电子层数为a,最外层电子数为(2a+1)。下列有关元素X的说法中,不正确的是

A.X的原子核内质子数为 (2a2-1)

B.X的原子半径一定小于钠的原子半径

C.由元素X形成的某些化合物,可能具有杀菌消毒的作用

D.元素X形成的简单离子,各电子层的电子数均达到2n2个(n表示电子层数)

 

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