Question

为验证淀粉水解可生成还原性糖进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是(　 　)

①取少量淀粉加水制成悬浊液   ②加热煮沸

③加入新制的Cu(OH)₂悬浊液     ④加几滴稀硫酸

⑤再加热直至沸腾       ⑥加入碱液，中和直至溶液呈碱性

A．①②④⑤③⑥                         B．①④②③⑤⑥

C．①④②⑥③⑤                          D．①⑤③④⑥②

Answer

C

【解析】

试题分析：淀粉水解的实验的步骤为：取少量纯淀粉加适量水配成溶液；在淀粉溶液中加入3～5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖，与新制Cu（OH）2悬浊液发生氧化反应，须在碱性条件下，所以，在冷却后的溶液中先加入NaOH溶液调pH至碱性，然后再加入新制Cu（OH）2悬浊液溶液，水浴加热，其实验结果有砖红色沉淀产生。所以该实验中操作步骤的排列正确顺序为：①④②⑥③⑤，答案选C。

考点：考查淀粉水解产物验证的实验判断